Блюда на мангале занимают особое место в узбекской кухне — они воплощают дух дружеских встреч и праздничных застолий под открытым небом. Традиционно для приготовления используют баранину, говядину или птицу, которые маринуют с ароматными специями: зирой, кориандром, чёрным перцем и луком.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой использования cookie-файлов.